PRODUCTORES MAPUCHE DE LOS SAUCES, LANZAN AL MERCADO ACEITE DE OLIVA CON SELLO ORIGINARIO
El viernes pasado, en el sector de Santa Rosa, se llevó a cabo el lanzamiento del Aceite de Oliva extra Virgen de los Olivicultores Del Valle de Santa Rosa.
Bajo el nombre «Wanglen» que en mapudungun significa «Estrella» del Sur, en honor a que es el huerto más austral del mundo, en manos de una comunidad mapuche, siete productores de la comuna de Los Sauces, lanzaron al mercado su producción de Aceite de Oliva Extra Virgen, fruto del trabajo de años que desarrollan como Agrupación de Olivicultores del Valle Santa Rosa, con apoyo en asesoría técnica e inversiones de INDAP y nuestra Municipalidad.
En la oportunidad los agricultores junto al Director (s) de INDAP Araucanía, Alvaro Morales, y el equipo técnico de la municipalidad,a través de su Unidad de Desarrollo Económico Local UDEL, además dieron inicio a la temporada de cosecha de olivas 2022.
«Queremos agradecer la invitación de la comunidad para participar en la primera cosecha del año y del lanzamiento de este aceite oliva, un producto innovador producido en este bosque de olivos que es el más austral del mundo en manos de comunidades mapuche, y que además cuenta con el Sello Originario de INDAP que va a llegar al mercado regional con un valor agregado; y con auspiciosas proyecciones de ampliar su comercialización» destacó, Álvaro Morales Marileo.
A su vez el Alcalde de la comuna, Gaston Mella Arzola, señaló la importancia del trabajo articulado entre diferentes instituciones como el municipio y en especial el esfuerzo de los socios que han permitido generar las condiciones para el desarrollo de este producto, un producto con sello originario y con alto standard de calidad.
