Los Sauces cada vez más cerca de contar con una Sala de Procesos Multipropósitos

Más de 60 productores de la comuna de Los Sauces, tras un proceso de diseño participativo, recibieron de manos de autoridades regionales y locales el diseño del proyecto de arquitectura de una sala de procesos multipropósitos, moderno espacio que permitirá la elaboración de productos a emprendedores locales.

Desarrollado a través de la Corporación Desarrolla Araucanía y su unidad de inversión e innovación territorial, el diseño considera 260 metros cuadrados de construcción, que constan de una sala de desoperculado, sala de filtrado, área de cocina, de envasado y almacenamiento; baños, galería comercial, sala de ventas y una sala multipropósito, importante espacio que permitirá a productores locales desarrollar procesos de extracción, filtración y envasado de miel además de la elaboración y envasado de mermeladas, vinagres, berries y hortalizas.